Monday , June 25 2018
Home / Tag Archives: Fast Food

Tag Archives: Fast Food

Konspirasi Konglomerasi Makanan Siap Saji

Dibandingkan dengan harga sayuran di supermarket, harga sepaket fast-food seperti burger dan soft drink jauh lebih murah. Konsekuensinya malnutrisi, bukan kurang gizi alias undernutrition seperti yang terjadi di negara berkembang, kurang gizi di US manifestasinya obesitas. Saat ini korelasi antara obesitas dan penghasilan rendah dibuktikan berkorelasi oleh berbagai study di US. Penyebab obesitas bukan ...

Read More »

Fast Food, Kesehatan dan Kedaulatan Pangan

Setelah sejak sebelumnya lidah orang-orang Indonesia dibiasakan monosodium glutomat (Msg) alias micin, kini mie cepat saji menjelajah ‘dari Sabang sampai Merauke’ sebagaimana jingle sebuah iklan salah satu produk mie instan. Keduanya tampak mesra berkolaborasi membinasakan produk-produk pangan lokal, sekaligus bumbu dan rempah-rempahnya, sehingga ibu-ibu muda sekarang tidak lagi mahir nguleg ...

Read More »